Offerta di Lavoro

Leone di Messapia S.r.l., Impresa operante a Cavallino nel settore alberghiero, ricerca 1 Sous Chef. Mansioni: dirigere principalmente il controllo delle attività degli aiuto cuochi, mantenendo l'ordine interno alla brigata inoltre sarà deputato a garantire che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, a fare da intermediario tra lo chef e l'intera brigata, organizzare i turni di lavoro, controllare periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, partecipare alla preparazione e progettazione di tutti i menu, mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari. Requisiti: La figura ricercata. deve avere acquisito esperienza nel ruolo professionale ricercato ed essere munito di patente di guida. Criterio preferenziale sarà l’abilità dell’utilizzo dell’informatica di base. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Inquadramento: Tempo determinato da erogare in regime di part time di (20/30 ore) e su turnazione verticale