Offerta di Lavoro

Il Centro per l’Impiego di Bari 2 ricerca per Vincotto- Salumi e Cucina, noto locale di Bari, un/a : GASTRONOMO/SALUMIERE La risorsa si occuperà di: -confezionamento e taglio salumi e formaggi; -applicare normativa sull’igiene dei prodotti alimentari; -esperienza e buona conoscenza dei prodotti della gastronomia locale. La figura ricercata sarà in possesso dei seguenti requisiti: - esperienza pregressa nel ruolo; - buona conoscenza delle tecniche e strumenti da lavoro (affettatrici e coltelli per il taglio di salumi, prosciutti e formaggi) delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione; - conoscenza del tagli dei formaggi e dei prodotti; -ordine, pulizia e massima serietà. Inquadramento: contratto a tempo determinato. Luogo di lavoro: Bari.