Offerta di Lavoro

Nota struttura turistico-ricettiva con sede a Marina di Ginosa ricerca n.7 cuochi capo partita, anche senza esperienza, da inserire nel proprio organico. Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni: preparazione delle materie prime per il servizio; supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti; essere responsabile della propria area di competenza; adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti assicurando sempre elevati standard di qualità; ottimizzare i processi di produzione gestendo tempi e qualità delle preparazioni, controllare la qualità delle materie, selezionare gli alimenti e gestire le scorte; assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate pulite e in buone condizioni; rispetto della normativa HACCP. Si offre contratto di lavoro full time a tempo determinato. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. I colloqui per questa offerta si terranno il prossimo 26 giugno, dalle ore 11:30 alle ore 16:30, presso il Palazzo della Delegazione di Marina di Ginosa (Piazza Martiri dell’Indipendenza), durante il Job Day “Turismo & Lavoro - Ginosa & Marina 2025”, evento inserito nel contesto dell’iniziativa “Last call for summer”, recruiting day “diffuso” nei Centri per l’Impiego dell’ambito Brindisi-Taranto. Si consiglia di portare con sé più copie sottoscritte di CV da consegnare alle imprese. Esclusivamente per i candidati residenti o domiciliati fuori dalla Puglia, nell’ambito della strategia #mareAsinistra, sarà possibile prenotare un colloquio online compilando il seguente form https://forms.gle/NFn1tiGTL6pRJCXQ8 , indicando obbligatoriamente il codice offerta (9321/ 2025). I colloqui online si svolgeranno successivamente. Per info: ido.castellaneta@arpal.regione.puglia.it e tel. 0992248101.