Offerta di Lavoro

Il Collocamento Mirato di Bari ricerca per CIGIERRE SPA, Compagnia Generale Ristorazione, un ADDETTO/A SALA o CUCINA iscritto nelle liste ex art. 1 l. 68/1999 ( c.d. disabili) . La risorsa individuata sarà impiegata alternativamente come addetto sala o cucina in attività ristorativa sita nel parco commerciale di Casamassima. L'addetto sala sarà adibito all'allestimento degli spazi con quanto necessario per il servizio, accoglienza e assistenza del cliente, , registrazione degli ordini su palmare, servizio al tavolo, riassetto e riordino sala. L'addetto cucina sarà adibito alla preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto, garantendo contestualmente l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, con compilazione delle relative schede. Inoltre, si occuperà di mantenere la pulizia e l'ordine della postazione di lavoro. Per entrambi i profili l'attività si svolge in piedi, con movimentazione di carichi fino a 5 kg, utilizzo di coltelleria e altre attrezzature di cucina, esposizioni al rumore e sbalzi di temperatura. L'inquadramento è a tempo determinato, con articolazione oraria part time o full time, con turni anche notturni e festivi.