Offerta di Lavoro

ARPAL Puglia, per conto di una nuova e prestigiosa struttura ristorativa di alto livello di prossima apertura, seleziona personale qualificato da inserire nel ruolo di Bartender. La risorsa selezionata si occuperà della gestione completa del banco bar e preparazione della linea (mise en place), creazione e servizio di cocktail classici, signature e bevande, con un elevato standard di presentazione e qualità; accoglienza e prima assistenza alla clientela alla postazione bar, prevalentemente internazionale; consulenza e guida del cliente nella scelta dei drink, valorizzando l'immagine della struttura ed effettuando upselling; controllo e gestione della dispensa del bar, monitoraggio delle scorte e rispetto dei rigorosi standard di igiene e sicurezza (HACCP). Requisiti indispensabili: ottima padronanza della lingua inglese (B2), necessaria per interagire con la clientela internazionale. La conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà un titolo preferenziale; comprovata esperienza pregressa nel ruolo all'interno di realtà ristorative, cocktail bar o strutture alberghiere di alto profilo (fine dining / hôtellerie 4-5); solida conoscenza delle tecniche di miscelazione, dei distillati, dei liquori e delle tendenze del settore mixology; eccellenti doti comunicative e interpersonali, forte orientamento al cliente, presenza curata ed elegante, professionalità e spiccata attitudine al lavoro di squadra. Si offre contratto a tempo determinato (con possibilità di proroga/rinnovo o trasformazione a tempo indeterminato) CCNL Commercio, 4° livello di inquadramento, con RAL compresa tra € 24.000 e € 24.300, da riproporzionare in relazione alla percentuale di impiego (full-time/part-time). Ambiente di lavoro: inserimento in un contesto dinamico, stimolante ed esclusivo, con concrete opportunità di crescita professionale. ATTENZIONE: Si informa che, ai fini della selezione, saranno presi in considerazione i curricula provvisti di firma autografa e di esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Off. n. 12669/2026 #BariBA